Page 63 - 陳長慶短篇小說集

每位參謀都能隨便進去，也並非想見就能見到將軍不正眼看人的 容態。而我卻有幸，在一個酷寒的週末，陪同將軍在武揚文康中 心吃了一頓狗肉。在座的還有組長、藝工隊楊隊長、顏小姐以及 文康中心管理員劉士官長等人。 「狗肉」文雅一點的稱它為「香肉」。第一次看到這二個 字，是一九七○年初冬，在高雄處理廢金屬品的時候。那天陪同 唐榮鋼鐵公司相關人員到十三號碼頭，看完那堆破銅爛鐵已是中 午，當我準備回國軍英雄館午餐，經過一棟鐵皮與木板搭蓋而成 的違章建築時，遠遠就聞到一股中藥的香味。門外的木板上掛著 一塊「香肉上市」的小招牌，早已有人坐在簡陋的桌椅上品嚐著 熱騰騰的香肉。然我心裡卻一直在想:香肉到底是什麼肉?看他 們一個個吃得津津有味，又隨風飄來陣陣當歸香，的確讓我垂涎 三尺。 剛右轉進入五福四路，我隨即又轉回頭，毫不猶豫地走進香 肉店，在靠牆的一個角落坐下，掌櫃和跑堂的都是上了年紀的退 伍老兵。 「老弟，香肉?」 我點點頭。 「要大碗還是小碗的?」 「隨便。」 不一會，跑堂的已為我端來一大碗香肉，我用筷子輕輕地翻 攪了一下，除了有好幾塊連皮帶骨的肉品外，湯裡還有少許的中 藥材，以及曬乾後再放進去燉的橘子皮。然而，就在我大快朵頤 時，卻看見另一張桌下用麻繩拴著二隻大黑狗，正趴在地上啃著 骨頭。我放下筷子，目視碗中連皮帶骨的香肉，腦裡卻不停地思 41 將軍與蓬萊米