115 ︱烈 嶼︱ 洪 玉 芬 SWSC Best Baijiu ︱金 城︱ 張 國 治 以石板條鋪設而成的明遺老街，可見古樸的歷史氛圍。 老家番石榴園下飼養的雞鴨鵝，長年被 餵食酒麴的氣味烙在記憶所致。我曾進 入儲放金門高 粱酒的坑道，其醉人香氣讓我留下永恆 味蕾印象。我亦經常在家鄉以外，自傲 的介紹那些坑 道中陳年高粱酒，屢在國際烈酒世界大賽（ ）中獲最佳白酒（ ）大獎。民國 四十一年在此設廠之初的金門酒廠，主要看上南門外「寶月古泉」水質，酒廠亦名為「九龍江 酒廠」，凡有龍之命名者必有盛名，何況九龍？ 我沿用的「金門城」之稱，其所指為現在金門縣金城鎮的自然村舊金城一帶，金門城從明 洪武二十年築城開始，至今已進入六百多年歷史，民國三十八年兩岸發生戰事，金門城牆石材 甚多為國軍移作工事，現今城門及城牆僅存夯土及部分基礎砌石遺址，小時候曾跟隨哥哥君臨
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