島 嶼 時 光 ︱金 門 篇︱ 132 左右還有各種大小不同的神尊，廟裡香火鼎盛，煙霧順著中間天井的光芒流竄，有時如萬馬奔 騰的陣式，有時如仙女從天庭緩緩下凡，撒落點點煙花煞是好看。 廟裡除了善男信女之外，偶爾會有幾個阿兵哥前來，戒嚴時金門十萬大軍駐紮，一到放假 日，街上綠油油的一片，一時之間，大地有如繡滿綠色，景象頗為壯觀。阿兵哥們在戰地的娛 樂不外是看電影或是到冰果室吃碗冰，打一場撞球，到廟裡拜拜倒是少數，有些是參觀，有的 虔誠燒三炷香，祈求當兵平安順利，在退伍前會到照相館拍照留念 照片上正面通常都會寫著 光榮退伍四個字，如果照片是要送給自己心儀的小姐，背面會寫上「勿忘影中人」，軍旅生涯 就算是劃上一個完美的句點。 城隍廟周圍有許多美食，常令人想起就食指大動 泉三肉粽大王在廟的正前方，我小時候 經過店門前看到一串串飽滿的肉粽，油油亮亮的掛在窗枱前，總會嚥下好幾次口水 在冬季， 如果遇到粽子剛煮好出鍋，煙霧繚繞滿室，加上粽葉散發出淡淡氣味 路過的人就連呵氣都會 覺得有種幸福的滿足。泉三肉粽對面是集成，這裡是大人們宴客的好地方。一盤盤油亮鍋貼如 元寶盛著主人的熱情，左右開弓招呼著賓客，金黃焦脆的口感有著份岩燒的味道，每一口鍋貼 都有爆漿的快感，配上金門高粱酸白菜，生津的味蕾簡直令人忘了憂鬱的線條。當然，宴客桌 上少不了的還有最具代表性的金門高粱，白高一開酒香四溢，喝一口血脈如奔流的江河，推杯 換盞間所有的恩怨情仇都拋諸腦後。 順著道路往回家路走，兒時的茶 棧雖然已不復存在，但是建築依 舊，記憶中老人們總是 三五成群聚集，抽著菸管，沏上一壺大紅袍，天南地北開講，當時瓦斯天然氣都還沒興盛，一 般來說煮食不是用柴火大灶，就是燒煤球，人們常會拿著熱水壺用一元到茶棧買 壺煮沸的開 水，減少燒水的 便。有一次我放學回家時，恰巧碰上祖母和一位從南洋回來的耆老在茶棧喝
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